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くじらの大和煮24缶

くじらの大和煮24缶

■懐かしの鯨の大和煮。生姜と一緒に柔らかく仕上げました。

■非常食としても売れています。

くじらの大和煮24缶

 

スペック

■内容量
■24缶セット 大和煮1缶あたり  固形量55g 内容総量85g
■原材料
 鯨肉(ツチ鯨、国産)、
 しょうゆ(大豆:遺伝子組換でない、小麦を含む)、砂糖、
 糊料(グァーガム)、澱粉、玉ねぎ、生姜、にんにく、調味料(アミノ酸等)
■賞味期限
常温で2年から3年先 缶詰の表面に記載
■配送便
 常温便でのお届けとなります。

 

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【訳あり】尾の身(尾肉)500g

【訳あり】尾の身(尾肉)500g

刺身用くじらの最高の部位。

くじらの尻尾の付け根の肉の部分。

霜降りで脂がのっている。

 

【訳あり】尾の身(尾肉)500g

 

スペック

■内容量  500g (2~5本で500g)

■原材料  ナガス鯨(アイスランド産)

■賞味期限  冷凍で1ヵ月位・冷蔵で3日位

■製造者所在地  商品ラベルに別途記載。

■配送便 冷凍便でのお届けとなります。

 

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絶品!鯨ユッケ 10人前

絶品!鯨ユッケ 10人前

ここでしか買えない鯨ユッケ10人前
酒の肴、ご飯のおかずに最適です。

 

鯨が苦手な人も食べれる居酒屋の人気メニュー「鯨ユッケ」 解凍して、うずら卵の黄身を落し、刻みネギ、煎りゴマをかけてお召し上がり下さい。

ゴマ油の風味で味付けをしていますが、お好みで醤油、タレで調整して下さい。

鯨の赤肉は、バレニンが豊富。

これには、疲労回復、体脂肪燃焼向上に効果があります。

 

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スペック
【商品名】鯨ユッケ 
【内容量】60gx10パック 
【原材料名】ナガス鯨(アイスランド産)、調合ごま油、ニンニク、生生姜、食塩、グルタミン酸Na,上白糖 
【賞味期限】1年(-18℃以下で保存) 
【保存方法】冷凍 
【加工地】日本 
【配送方法】クール冷凍便
【特記事項】解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい

 

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【訳あり】くじらの刺身1kg

弊社独自熟成方法により最高のくじらの刺身に仕上げました。解凍して切るだけでおいしい鯨の刺身が出来ます。

【訳あり】くじらの刺身1kg

刺身以外にも竜田揚げや焼肉・カツ等に使えます。

 

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スペック

■内容量
 約1kg (約100~200g位の乍で1kgとなります。)

■原材料
 ミンク鯨(北西太平洋又は南氷洋産・調査捕鯨副産物)

■賞味期限
 冷凍で2ヶ月・冷蔵で3日
 ※解凍後の再冷凍は品質劣化を招きますのでお控えください。

■配送便
冷凍便でのお届けとなります。

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くじらの尾の身とベーコン2種

くじらの尾の身とベーコン2種

お刺身用のくじらの部位では最高の部分。

尻尾の付け根の部分。

尾の身(尾肉)とよばれ霜降りで脂がのっています。

 

くじらの尾の身とベーコン2種

ベーコンは畝須と呼ばれる、ベーコンに適したくじらのお腹の皮を使用。
 

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スペック

■内容量
 ・ナガス鯨尾の身:120~130g
 ・デカベーコン40g
 ・スライスベーコン80g

■原材料
【ナガス鯨尾の身】
ナガス鯨(アイスランド産)
【でかベーコン】
イワシ鯨(北西太平洋)、食塩、植物油、卵白粉末、乳清蛋白、乳糖、植物性蛋白、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、増粘剤(グァーガム)、発色剤(亜硝酸Na)、着色料(アナトー、赤3)、pH調整剤
(原材料の一部に卵、大豆、乳成分を含む)
【スライス鯨ベーコン】
鯨肉(ミンク鯨・南極海)、食塩、清酒、乳たん白、卵たん白、タンパク加水分解物、カゼインナトリウム(乳由来)、発色剤(亜硝酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na・K)、赤色3号

■賞味期限
 尾肉:冷凍で1ヶ月
 ベーコン:冷凍で3ヶ月
 ※解凍後の再冷凍は品質劣化を招きますのでお控えください。

■配送便
冷凍便でのお届けとなります。

 

くじらの尾の身とベーコン2種

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